難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de persil frais
- 2 gousses d'ail, coupées en deux
- 60 g d'olives noires dénoyautées
- 700 g de pommes de terre, coupées en cubes de 2 cm
- 260 g de lait entier
- du sel
- 700 g de morue dessalée, coupée en morceaux de 5 cm
- 2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2017 kJ / 478 kcal
- 蛋白質
- 39 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 脂肪
- 17 g
替代食譜
Brandade de morue et persillade
50min
Boulettes de crabe et sucrine en salade
25min
Terrine de couscous à la ratatouille et à l'estragon
1h 10min
Brandade de morue
24h 35min
Cassoulet de la mer
50min
Brandade de cabillaud et poireau
40min
Couscous au poulet et aux aubergines
1h
Champignons à la grecque à la harissa
4h 40min
Riz espagnol aux fruits de mer
40min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1h 30min
Couscous à l'agneau et au poulet
1h 20 min
Paëlla aux fruits de mer
1h 5min