難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de persil frais
- 2 gousses d'ail coupées en deux
- 60 g d'olives noires dénoyautées
- 700 g de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
- 260 g de lait entier
- du sel
- 700 g de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
- 2 c. à soupe de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 478 kcal / 2017 kJ
- 蛋白質
- 39 g
- 脂肪
- 17 g
- 碳水化合物
- 39 g
替代食譜
Baeckeoffe revisité par Eric Guérin
2小時 10 分
Lapin marengo
1小時
Sauté d'agneau aux légumes
45 分
Soufflé de pomme de terre à la morue
13小時
Ragoût express d'agneau épicé
30 分
Morue à la méditerranéenne
1小時 25 分
Poulet aux gombos à la brésilienne
50 分
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13小時 50 分
Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs
5小時 30 分
Bourride
1小時
Parmentier de boeuf au vin rouge
12小時
Brandade de morue et persillade
50 分