難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail, dégermée
- 2 échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre, coupé en dés, et 10 g pour le moule à tarte
- 800 g de champignons frais variés, coupés en morceaux
- 1 c. à café rase de sel
- ½ c. à café de poivre moulu
- 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 4 c. à soupe de persil frais, ciselé
- 200 g d'abondance, coupé en dés
- 2 œufs
- 2 pâtes feuilletées
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1996 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 35 g
替代食譜
Quiche aux restes de fromage
1小時 20 分
Tourte pommes de terre, poireaux, champignons et lardons
1小時 15 分
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50min
Galettes de pommes de terre farcies aux champignons
1h
Croustade aux champignons
1小時 15 分
Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)
1h 45 min
Bisteu (tourte picarde aux pommes de terre)
1h 45 min
Risotto aux herbes et aux coques
45min
Soufflé aux asperges
1小時 10 分
Soufflé de pommes de terre au cheddar
1h 45 min
Quiche aux deux fromages et ail confit
2小時 10 分
Quiche aux poireaux et reblochon
1h