裝置與配件
Feuilletés à la poire et au gorgonzola
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
8 pièces
食材
-
250 g de beurre congelé en dés de 2 cm de côté
-
250 g de farine de blé
-
110 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
-
1 poire bien mûre, coupée en dés
-
150 g de gorgonzola coupé en dés
-
du poivre moulu
-
1 jaune d'œuf battu
難易度
中等
營養價值 每 1 pièce
蛋白質
8 g
卡路里
1540 kJ /
368 kcal
脂肪
28 g
碳水化合物
26 g
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