
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'emmental coupé en morceaux
- 80 g d'échalotes
- 1 c. à soupe de pâte de curry
- 15 g d'huile d'olive
- 100 g de vin blanc sec
- 1500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
- 20 g de beurre
- 30 g de farine de blé
- 100 g de lait
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 200.2 kcal / 836.2 kJ
- 蛋白質
- 15.5 g
- 脂肪
- 11.2 g
- 碳水化合物
- 7.8 g
- 纖維
- 0.7 g
- 飽和脂肪
- 5 g
- 鈉
- 233.5 mg
替代食譜
Terrine de poisson légère, sauce tomate au basilic
1小時 45 分
Petits flans de poisson
1小時 5 分
Terrine aux deux poissons
1小時
Quenelles de poisson au beurre blanc à l'estragon
1小時 15 分
Bûche de la mer
13小時
Terrine de saumon aux épinards
2小時
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 分
Terrine de poisson
1小時
Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil
45 分
Tajine de crevettes, moules et noix de saint-jacques
1小時 5 分
Cassolette de fruits de mer au chèvre
50 分
Quiche aux fruits de mer, ail et persil
1小時 45 分