難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g d'huile d'olive
- 20 g de gingembre frais
- 6 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre fraîchement moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 2 c. à café de quatre-épices
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 4 cuisses de lapin, coupées en deux (650 g env.)
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 1 gousse d'ail
- 700 g d'eau
- 100 g de pruneaux dénoyautés
- 100 g de figues sèches
- 100 g d'abricots secs dénoyautés
- 200 g de graines de couscous fines
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 60 g de raisins secs
- 30 g de miel
- 50 g d'amandes émondées
- 60 g de pignons de pin
- 40 g de noisettes
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2764.8 kJ / 659 kcal
- 蛋白質
- 32.8 g
- 碳水化合物
- 60.3 g
- 脂肪
- 31.7 g
- 纖維
- 11.7 g
替代食譜
Tajine d'agneau aux abricots et au miel
1h 30 min
Tajine de lotte au fenouil
1h 45 min
Joues de porc aux épices
13小時 40 分
Joues de porc au citron confit
1h 5 min
Tajine de veau aux coings
1h 10min
Tajine d'agneau aux coings
1h
Curry jaune au magret de canard
1h 25min
Filet mignon aux pruneaux et tagliatelles de légumes
1h 10min
Agneau des Pyrénées aux haricots tarbais
13h 50 min
Limande-sole gratinée à l'orange
35min
Tajine de veau aux courges
2h 5min
Osso-buco aux agrumes
1h 20min