難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 2 oignons, coupés en deux
- 25 - 29 olives noires dénoyautées
- 2 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 2 petites aubergines, coupées en tranches
- 4 tomates, coupées en tranches
- 3 courgettes, coupées en tranches
- 8 filets d'anchois à l'huile
- 1 branche d'aiguilles de romarin frais
- du sel
- du poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 758 kJ / 180 kcal
- 蛋白質
- 9 g
- 碳水化合物
- 12 g
- 脂肪
- 9 g
替代食譜
Tomates provençales
45min
Gratin d'aubergines et de tomates
2小時 30 分
Artichaut poivrade en barigoule
35min
Gratin d'aubergines à l'italienne
1小時 20 分
Pissaladière
3h
Pissaladière
2小時 10 分
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1小時 10 分
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 分
Pissaladière classique
2h
Parmigiana d'aubergine
1h 30min
Tian légumes-feta et compotée de poivrons
1h 50min
Gratin d'aubergine au parmesan
1h 30min