裝置與配件
Espadon, écrasé de pommes de terre
準備 20 分
總時間 45 分
4 portions
食材
-
1 gousse d'ail
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100 g d'oignon coupé en 4
-
10 g d'herbes de Provence déshydratées
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500 g d'eau
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sel
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poivre moulu
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90 g de poivron vert épépiné et coupé en 4
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90 g de poivron rouge épépiné et coupé en 4
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350 g de tomates coupées en quartiers
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550 g de pommes de terre coupées en cubes
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1 branche de romarin frais
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700 g d'espadon (4 tranches)
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200 g de pulpe de tomate
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10 g d'huile d'olive
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3 c. à soupe d'huile d'olive
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1 c. à soupe de thym frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
55 g
卡路里
2774 kJ /
663 kcal
脂肪
33 g
碳水化合物
32 g
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