![Espadon, écrasé de pommes de terre Espadon, écrasé de pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7A139ACE-554A-414A-AFDC-AC2BC518E7D8/Derivates/09a35b42-337d-4b2c-b951-c01311e0ed05.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 gousse d'ail
- 100 g d'oignon, coupé en 4
- 10 g d'herbes de Provence déshydratées
- 500 g d'eau
- sel
- poivre moulu
- 90 g de poivron vert, épépiné et coupé en 4
- 90 g de poivron rouge, épépiné et coupé en 4
- 350 g de tomates, coupées en quartiers
- 550 g de pommes de terre, coupées en cubes
- 1 branche de romarin frais
- 700 g d'espadon (4 tranches)
- 200 g de pulpe de tomate
- 10 g d'huile d'olive
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à soupe de thym frais
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2774 kJ / 663 kcal
- 蛋白質
- 55 g
- 碳水化合物
- 32 g
- 脂肪
- 33 g
替代食譜
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Filet de bar sauce aux courgettes
1h
Maquereaux sauce au citron et brocolis
45min
Saumon au fenouil et sauce au yaourt
1h
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle
55min
Tajine de poissons au curry
55min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55min
Pavés de cabillaud, coulis de poivrons
35min
Lieu noir au curry et pommes de terre nouvelles
45min
Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux
35min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min