難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 filets de truite sans la peau (140 g chacun)
- 4 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
- 8 tours de moulin à poivre noir
- 40 g d'huile d'olive
- 8 feuilles de menthe fraîche
- 1 citron jaune non traité
- 2 belles courgettes coupées en tagliatelles
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 274 kcal / 1135 kJ
- 蛋白質
- 30 g
- 脂肪
- 15 g
- 碳水化合物
- 4 g
替代食譜
Dos d'églefin et purée de petits pois
35min
Papillotes de poisson au mascarpone
35min
Papillote de truite aux pommes et curry
30min
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50min
Truites farcies à la ricotta
40min
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25min
Le cabillaud à la crème d'érable
30min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min
Cabillaud au beurre d'agrume
55min
Papillotes de lieu noir
45min
Filets de colin, carottes, beurre aux fanes
30min
Saumon vapeur sauce aux crevettes
35min