裝置與配件
Filet de veau aux mirabelles
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
30 g de jus de citron
-
25 g de miel
-
20 g de sauce de soja
-
1 c. à café de cinq-épices
-
800 g de veau dans le filet
-
10 g d'huile d'olive
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20 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
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500 g d'eau
-
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
58.5 g
卡路里
1921 kJ /
455 kcal
脂肪
12.5 g
碳水化合物
24.5 g
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