裝置與配件
Filet de veau aux mirabelles
準備 15 分
總時間 50 分
4 portions
食材
-
30 g de jus de citron
-
25 g de miel
-
20 g de sauce de soja
-
1 c. à café de cinq-épices
-
800 g de veau dans le filet
-
10 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 branche de thym frais
-
1 feuille de laurier frais
-
500 g d'eau
-
600 g de mirabelles dénoyautées coupées en deux
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
58.5 g
卡路里
1921 kJ /
455 kcal
脂肪
12.5 g
碳水化合物
24.5 g
更多相關食譜
Fruits d'été
10 食譜
法國
法國
您可能也會喜歡...
Filet mignon aux cèpes et châtaignes
45 分
Magret de canard à la myrtille
1小時 10 分
Bar au beurre de groseilles
55 分
Magret de canard en papillote, sauce à l'orange
2小時 45 分
Magret de canard à la cerise
50 分
Filet mignon aux nectarines
40 分
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 分
Magret de canard et sa sauce vin et chocolat
40 分
Filet mignon patate douce et mangue
50 分
Canard aux amandes
40 分
Epaule de veau à la normande
1小時
Cabillaud aux patates douces et à l'orange
35 分