跳至主要內容 搜尋
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
4.1 28 評分
準備 20 分
總時間 12小時 30 分
6 portions
免費註冊

食材

La glace avocat-basilic (la veille)
  • 400 g de lait
  • 50 g de sucre en poudre
  • 1 branche de basilic frais équeutée
  • le jus d'un citron vert
  • 2 avocats (300 g env.)
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le carpaccio (le jour même)
  • 6 tomates détaillées en tranches fines
  • 2 boules de mozzarella (250 g env.), coupées en tranches
  • 100 g de roquette
  • 6 c. à café d'huile d'olive

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 10.7 g
卡路里 1078 kJ / 258 kcal
脂肪 18.8 g
纖維 3.2 g
碳水化合物 11.7 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Desserts glacés préférés 30 食譜
法國
Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

4.6(14)

1小時

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2(67)

3小時 30 分

Tartinade fondante et craquante aux courgettes

4.6(36)

12小時 45 分

Boulettes d'agneau aux herbes

3.2(6)

40 分

Bouchées de concombre et fromage frais

3.6(25)

12小時

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2(16)

1小時 35 分

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

4.7(18)

30 分

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

4.0(13)

40 分

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

4.2(37)

1小時 15 分

Papillote de fruits

4.7(16)

30 分

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40 分

Marmite aux palourdes

4.7(35)

1小時 50 分