跳至主要內容 搜尋
Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes

Velouté pomme-céleri, omelette aux lardons et gâteau moelleux aux pommes
4.2 37 評分
準備 30 分
總時間 1小時 15 分
4 portions
免費註冊

食材

Le gâteau aux pommes
  • 100 g de cassonade
  • ½ gousse de vanille
  • 80 g de beurre demi-sel
  • 2 œufs
  • 100 g de farine de blé
  • 1 c. à café de levure chimique (½ sachet)
  • 50 g d'amandes en poudre
  • 2 c. à soupe de liqueur d'amande type amaretto
  • 500 g de pommes épluchées et coupées quartiers
L'omelette
  • 100 g de lardon fumés
  • 6 œufs
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Le velouté pomme-céleri
  • 50 g d'échalotes coupées en deux
  • 300 g de céleri-rave coupé en morceaux
  • 200 g de pommes épluchées et coupées en quartiers
  • 20 g de beurre demi-sel
  • 150 g de pommes de terre farineuses, spécial purée détaillées en cubes
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 60 g de fromage à pâte persillée (bleu) (非必選) coupé en morceaux

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 27.3 g
卡路里 3512 kJ / 840 kcal
脂肪 48.3 g
纖維 11.8 g
碳水化合物 74.3 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Cuisson tout-en-un 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Magret de canard à la myrtille

4.4(33)

1小時 10 分

Filet de veau aux mirabelles

4.4(15)

50 分

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

4.6(14)

1小時

Cheesecake avocat, feta et pignons de pin

3.2(67)

3小時 30 分

Boulettes d'agneau aux herbes

3.2(6)

40 分

Bouchées de concombre et fromage frais

3.6(25)

12小時

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

3.2(16)

1小時 35 分

Saumon en croûte au cresson

4.5(20)

2小時 5 分

Cannellonis de courgette et saumon, sauce au curry

4.7(18)

30 分

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

4.1(28)

12小時 30 分

Truites farcies à la ricotta

4.3(6)

40 分

Marmite aux palourdes

4.7(35)

1小時 50 分