Magret de canard à la myrtille

Magret de canard à la myrtille

4.4 33 評分

準備 35 分

總時間 1小時 10 分

4 portions

食材

2 magrets de canard avec la peau incisés en quadrillage côté peau
2 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 branches de romarin frais
150 g de miel
50 g de vinaigre de framboise
1 clou de girofle
1 étoile de badiane
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau
500 g de navets nouveaux
250 g de myrtilles
10 g de beurre
100 g de jus d'orange

難易度

中等

營養價值每 1 portion

蛋白質 55.3 g

卡路里 2669 kJ / 636 kcal

脂肪 24.5 g

碳水化合物 45 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Sucrés salés 10 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Filet de veau aux mirabelles

50 分

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1小時

Magret de canard et sa sauce vin et chocolat

40 分

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1小時 10 分

Foie gras farci aux figues

24小時

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 分

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

55 分

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

2小時 45 分

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1小時 15 分

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 分

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 分

Filet mignon aux pruneaux

1小時