難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 brins de persil frais
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 poireaux, coupés en rondelles
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de vin blanc
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 250 g de boisson végétale à l'amande
- 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1747 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 49.3 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Tuiles aux crevettes
40 分
Filets de merlan en papillote de poireau
45 分
Paupiette de veau à l'orange
1h 15min
Moules à la bretonne
55 分
Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles
35 分
Palourdes au cidre
35 分
Filet de colin à la purée de courge, sauce à la moutarde
40 分
Saint-jacques à la compotée de fenouil et coriandre
40 分
Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur
55 分
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Tarte au poireau et saumon fumé
1小時 10 分
Blanquette de noix de saint-jacques
45 分