難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 5 brins de persil frais
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 3 poireaux, coupés en rondelles
- 30 g d'huile d'olive
- 100 g de vin blanc
- 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
- 250 g de boisson végétale à l'amande
- 300 g de pâtes fraîches aux œufs, type tagliatelle
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1747 kJ / 415 kcal
- 蛋白質
- 34.8 g
- 碳水化合物
- 49.3 g
- 脂肪
- 13 g
替代食譜
Filet de lieu jaune en croûte d'aneth
50min
Sole, farce mousseline aux petits légumes
1h 55min
Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange
50min
Bouchées à la reine au tofu fumé
1h
Surprises de veau au fromage et au poivron
45min
Pommes de terre farcies au lieu noir
1h
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Trio d'éclairs façon sandwich
1h 45min
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50min
Filets de merlan en papillote de poireau
45min
Raie aux épinards crémeux, pommes de terre au curry
1h 15min
Pommes de terre, haddock et épinards
35min