難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 6 darnes de merlu (2-3 cm d'épaisseur) avec la peau
- 2 c. à café de sel
- 800 g de pommes de terre, détaillées en dés
- 400 g d'eau
- 1 feuille de laurier déshydratée
- 200 g d'oignons, émincés
- 6 feuilles de persil frais
- 110 g d'huile d'olive, incluant 10 g pour le plateau vapeur
- 40 g d'ail finement émincé
- 2 c. à soupe de paprika doux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1930 kJ / 460 kcal
- 蛋白質
- 38 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 23 g
替代食譜
Marmite aux palourdes
1h 50min
Sardines aux pommes de terre, crème à la ciboulette
45min
Maquereaux marinés à l'orientale, compotée de poivrons
2小時 50 分
Lotte à la provençale
50min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1h 35min
Tajine de poissons au curry
55 分
Noix de saint-jacques à la crème de corail et petits légumes
35min
Maquereaux à la moutarde
30min
Moules à la basquaise
55 分
Blanquette de cabillaud
55 分
Osso-buco de lotte
45min
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40min