Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
TM31 TM5 TM6

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
4.5 (65 評分 )
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食材

  • 80 g de miel
  • 40 g de vinaigre de framboise
  • 3 magrets de canard, avec la peau, parés
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 100 g d'airelles, surgelées ou en conserve
  • 100 g d'eau
  • 1 c. à café de fond de veau déshydraté
  • 1000 g châtaignes cuites et pelées
營養價值
每 1 portion
卡路里
1250 kJ / 299 kcal
蛋白質
20 g
碳水化合物
35 g
脂肪
9 g

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