Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

4.5 72 評分

準備 15 分

總時間 55 分

8 portions

食材

80 g de miel
40 g de vinaigre de framboise
3 magrets de canard avec la peau parés
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g d'airelles surgelées ou en conserve
100 g d'eau
1 c. à café de fond de veau déshydraté
1000 g châtaignes cuites et pelées

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 20 g

卡路里 1250 kJ / 299 kcal

脂肪 9 g

碳水化合物 35 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°2 C’est la saison 8 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Magret de canard à la myrtille

1小時 10 分

Filet de veau aux mirabelles

50 分

Magret de canard aux fruits de la Passion, purée de betterave

45 分

Magrets de canard, sauce aux myrtilles

1小時 10 分

Le saumon sauvage au vinaigre de framboise

45 分

Magret de canard à la cerise

50 分

Filet mignon de veau à la framboise, mousseline de céleri rave.

45 分

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 分

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

40 分

Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches

40 分

Aiguillettes de canard, curry et ananas

25 分

Filet mignon aux cèpes et châtaignes

45 分