
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g d'échalotes coupées en deux
- 1 orange non traitée zeste et jus
- 10 g d'huile d'olive
- 300 g d'eau
- 400 g de pommes de terre détaillées en cubes
- 400 g de carottes coupées en fines rondelles
- 10 - 12 filets de rouget
- 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 dose de safran
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 268 kcal / 1127 kJ
- 蛋白質
- 29.5 g
- 脂肪
- 8 g
- 碳水化合物
- 19 g
- 纖維
- 2.3 g
替代食譜
Lotte et crevettes à l'américaine
1小時 15 分
Osso-buco de lotte
45 分
Papillotes de merlu fenouil, citron, olives
40 分
Salade de rouget
1小時 30 分
Lotte vapeur façon tajine
1小時 45 分
Râble de lapin aux abricots et à la vanille
45 分
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 分
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1小時 20 分
Couscous de rouget aux poivrons
30 分
Tajine de poissons au curry
55 分
Lotte à la provençale
50 分
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1小時 15 分