裝置與配件
Filets de rouget sauce safranée
準備 15 分
總時間 45 分
4 portions
食材
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50 g d'échalotes coupées en deux
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1 orange non traitée zeste et jus
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10 g d'huile d'olive
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300 g d'eau
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400 g de pommes de terre détaillées en cubes
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400 g de carottes coupées en fines rondelles
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10 - 12 filets de rouget
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4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 dose de safran
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
29.5 g
卡路里
1127 kJ /
268 kcal
脂肪
8 g
纖維
2.3 g
碳水化合物
19 g
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