Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Poule au pot béarnaise

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Lapin braisé au vin moelleux

Magret de canard en papillote, sauce à l'orange

Sauté de porc à l'orange

Caille aux raisins

Filet mignon aux pruneaux

Lapin à l'ananas et à la vanille

Boudin blanc pané aux noisettes et cèpes, raisins et compotée de pommes

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Sucré salé de porc aux figues