難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
La veille
- 400 g de haricots blancs secs (mogettes de Vendée par ex.) et un grand volume d'eau
Le jour même
- 1 gousse d'ail
- 400 g d'eau
- 1 feuille de laurier fraîche
- 1 branche de thym frais
- 20 g de beurre demi-sel
- 50 g de lait
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 596 kJ / 142 kcal
- 蛋白質
- 7.8 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 5 g
替代食譜
Mogettes à la charentaise
13小時 15 分
Ratatouille grand format
1h
Semoule aux raisins secs - à partir de 12 mois
20min
Petits pois à la française
45min
Abricots vapeur (300-500 g)
20min
Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte
2h
Purée de pois mange-tout
35min
Pudding vapeur
1h
Pommes cuites à la confiture
45min
Riz au lait de riz
35min
Farofa
15min
Caillebottes vendéennes
12h 45min