Tartinade d'aubergine et de poivrons

Name: Tartinade d'aubergine et de poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 800 g
Ingredients: 6 poivrons rouges; 1 aubergine; 4 gousses d'ail; 60 g d'huile d'olive; 1 ½ c. à café de sel

4.5 (19 評分 )

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難易度中等

準備時間 15 分

總共時間 40 分

份量 800 g

食材

6 poivrons rouges, coupés en deux et épépinés (1200 g environ)
1 aubergine, coupée en deux
4 gousses d'ail
60 g d'huile d'olive
1 ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts

營養價值: 每 100 g
卡路里: 262.1 kJ / 62.8 kcal
蛋白質: 1.3 g
碳水化合物: 5 g
脂肪: 4.1 g
纖維: 3.1 g

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