裝置與配件
Sucettes de chèvre à la mâche
準備 25 分
總時間 1小時 25 分
16 portions
食材
-
1 c. à café de baies roses
-
60 g de crottin de Chavignol coupé en morceaux
-
150 g de fromage de chèvre en bûche coupée en rondelles
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel
-
du poivre moulu
-
30 g de mâche lavée, équeutée et essorée
-
le zeste d'une orange non traitée, râpé
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
654 kJ /
157 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
3 g
您可能也會喜歡...
Ballotine comme un macaron
25 分
Verrine aux trois poivrons
55 分
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 分
Crémeux de petit pois et crumble de parmesan
1小時 20 分
Minicrèmes brûlées au beaufort
3小時
Bouchées boudin-pomme
1小時 30 分
Bavarois de roquefort au raisin rouge et aux noix
1小時 35 分
Mousse au roquefort, poire et gingembre
2小時 20 分
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2小時 35 分
Bouchées de saint-jacques, noisettes et topinambours
50 分
Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices
12小時
Verrine saumon-endive
10 分