跳至主要內容 搜尋
Cheesecake tomate-chèvre

Cheesecake tomate-chèvre
4.6 35 評分
準備 20 分
總時間 4小時 30 分
9 parts
免費註冊

食材

La pâte au parmesan
  • 60 g de parmesan coupé en morceaux
  • 100 g de farine de blé
  • 100 g de beurre doux coupé en morceaux
  • 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
La garniture au chèvre
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 8 feuilles de basilic frais (非必選) et 9 sommités pour la finition
  • 10 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 400 g de fromage blanc nature au lait de chèvre
  • 250 g de ricotta
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
Le coulis de tomates
  • 60 g d'oignon rouge coupé en deux
  • 20 g d'huile d'olive
  • 400 g de tomates bien mûres, coupées en quatre
  • 100 g de poivron rouge coupé en dés
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café d'agar-agar
  • 1 pointe de couteau de colorant alimentaire rouge (非必選)

難易度

簡單

營養價值 每 1 part

蛋白質 10.2 g
卡路里 1182.8 kJ / 283.8 kcal
脂肪 20.2 g
纖維 1.3 g
碳水化合物 15.2 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°4 C’est la saison 12 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Crumble de courgette aux herbes et à la ricotta

4.1(104)

35 分

Fraîcheur de nectarine

3.9(16)

25 分

Tomate-mozza revisitée

4.4(55)

2小時 5 分

Crémeux de petit pois et crumble de parmesan

4.2(61)

1小時 20 分

Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe

3.5(17)

12小時

Eclairs saumon-Passion

4.6(21)

2小時

Bouchées chèvre-raisin

4.3(13)

1小時

Bouchées de pannacotta d'artichaut sur biscuits aux noix

3.9(9)

5小時 45 分

Bouchées boudin-pomme

4.4(5)

1小時 30 分

Cheesecake poireau et saumon fumé

4.2(35)

5小時 50 分

Cromesquis de saint-nectaire

4.0(20)

45 分

Flan de patate douce aux épices

4.7(137)

55 分