![Compotée d'olives sur lit de pomme de terre Compotée d'olives sur lit de pomme de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/17AEA500-58B7-4830-AE22-91D15EF220E9/Derivates/C10E2F0C-4AE6-4B56-B0B5-68B64A70721D.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 citron jaune non traité, la moitié du zeste et le jus
- 150 g d'eau
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g de vin blanc sec
- 100 g de sucre en poudre
- 300 g de pommes de terre, coupées en rondelles (5 mm env.)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 534 kJ / 127 kcal
- 蛋白質
- 0.8 g
- 碳水化合物
- 19.4 g
- 脂肪
- 4.6 g
- 纖維
- 1.3 g
替代食譜
Carpaccio de canard aux agrumes
12h 30min
Muffins petits pois, menthe et comté
45 分
Ballotine comme un macaron
25 分
Crème d'aubergine à l'amande
20 分
Torsades feuilletées au sésame, pavot et fenouil
35 分
Poptail Cointreau fizz et sorbet à la cerise
3h 10min
Terrine de chèvre aux olives
3h 20min
Œufs de caille en gelée d'herbes
2小時 30 分
Petits chaussons fourrés
1小時 25 分
Quenelles de chèvre sur purée de carottes
20 分
Verrines estivales
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