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Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait

Tajine de légumes, crème dessert à la confiture de lait
4.3 14 評分
準備 20 分
總時間 3小時
4 portions
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食材

Les crèmes desserts à la confiture de lait
  • 300 g de lait
  • 200 g de confiture de lait
  • 2 œufs
Le tajine
  • 100 g d'huile d'olive
  • 5 c. à café de ras el-hanout
  • 300 g de carottes coupées en morceaux
  • 300 g de panais coupé en morceaux
  • 300 g de courge butternut coupée en morceaux
  • 300 g de patate douce coupée en morceaux
  • 3 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 200 g de graines de couscous fines
  • 100 g de raisins secs
  • 60 g d'oignon
  • 10 g de gingembre frais
  • le zeste d'½ citron jaune non traité
  • 600 g d'eau
  • 200 g de pruneaux dénoyautés
  • 125 g de yaourt nature

難易度

簡單

營養價值 每 1 portion

蛋白質 21.3 g
卡路里 3948 kJ / 944 kcal
脂肪 33.5 g
纖維 15.8 g
碳水化合物 139.5 g

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