難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 400 - 500 g d'aubergine, coupée dans la longueur en tranches de 0,5 cm
- 2 c. à café de sel
- 250 g d'eau
- 50 g de roquette
- 100 - 150 g de feta, détaillée en bâtons d'0,5 cm de large
- 2 c. à café de crème de vinaigre balsamique noir
- 12 tomates cerise, coupées en deux
- 8 brins de ciboulette fraîche (非必選)
- 8 pincées de poivre moulu
- 2 c. à soupe d'huile d'olive (非必選)
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 454 kJ / 109 kcal
- 蛋白質
- 3.3 g
- 碳水化合物
- 6 g
- 脂肪
- 7.6 g
替代食譜
Mini-tourtes agneau aubergine
1h 30min
Tortilla aux pois gourmands
45min
Dariole chèvre, poivrons et tapenade
3h 30min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1h 30min
Eclairs à la tapenade et ratatouille
2h 45min
Tatin de poivron et tapenade
1h 5min
Flan de chèvre aux petits pois, mayonnaise d'avocat
3h 25min
Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic
12h 30min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Gaspacho de betterave
10min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2小時
Tarte provençale
1h 15min