裝置與配件
Assiette italienne
準備 25 分
總時間 1小時 10 分
6 portions
食材
-
75 g d'oignon (1), coupé en quatre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive et 1 filet d'huile d'olive
-
500 g de tomates coupées en quatre
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1 feuille de laurier
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2 branches de thym frais
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1 branche de romarin frais
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600 g d'eau
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du sel
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400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
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30 g de pignons de pin grillés
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60 g de parmesan en copeaux
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8 tomates confites en morceaux
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12 feuilles de basilic frais
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50 g de roquette
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poivre moulu
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
8 g
卡路里
818 kJ /
196 kcal
脂肪
11 g
碳水化合物
13 g
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