難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 75 g d'oignon (1), coupé en quatre
- 1 c. à soupe d'huile d'olive, et 1 filet d'huile d'olive
- 500 g de tomates coupées en quatre
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 1 branche de romarin frais
- 600 g d'eau
- du sel
- 400 g d'aubergine (1) en fines lamelles
- 30 g de pignons de pin grillés
- 60 g de parmesan en copeaux
- 8 tomates confites en morceaux
- 12 feuilles de basilic frais
- 50 g de roquette
- poivre moulu
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 818 kJ / 196 kcal
- 蛋白質
- 8 g
- 碳水化合物
- 13 g
- 脂肪
- 11 g
替代食譜
Socca aux légumes d'été
55 分
Mousse de yaourt, amandes et poires à la vanille
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Œufs à la mexicaine et au guacamole
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Riz au maquereau et à l'orange
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Rouleaux de printemps au surimi
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