裝置與配件
Gambas aux épices et coriandre
準備 10 分
總時間 25 分
4 portions
食材
-
6 branches de coriandre fraîche
-
20 feuilles de menthe fraîche
-
2 c. à soupe d'eau
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2 c. à soupe d'huile de sésame
-
2 gousses d'ail
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2 c. à soupe de vinaigre
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1 c. à café de curcuma en poudre
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 c. à café de piment en poudre
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1 c. à café de fenouil en poudre
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 c. à soupe d'huile neutre
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100 g d'oignon jaune coupé en deux
-
1500 g de gambas crues, décortiquées
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
81 g
卡路里
2093 kJ /
497 kcal
脂肪
17.5 g
碳水化合物
3.3 g
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