
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 feuilles d'algues kombu déshydratées
- 6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 4 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 480 g de dos de cabillaud (4 portions de 120 g env.)
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 200 g de courgettes coupées en morceaux
- 600 g d'eau
- ½ c. à café de sel
- 200 g de quinoa
-
100
g de crème liquide 30-40% m.g.
或 100 g de crème de soja - 20 g de jus de citron fraîchement pressé
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 270.2 kcal / 1135.2 kJ
- 蛋白質
- 27.2 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 13.8 g
- 纖維
- 5.5 g
替代食譜
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1小時 5 分
Lieu jaune à la coriandre sauce vierge
30 分
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1小時 45 分
Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes
1小時 35 分
Papillotes de truite, menthe et courgettes
30 分
Poulet au curry, méli-mélo de légumes et velouté au lait de coco (Découverte)
50 分
Boulettes de poissons épicées, curry de légumes du soleil
1小時
Papillotes de saumon, coriandre et citronnelle
25 分
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1小時
Thon mariné aux nouilles chinoises
1小時 20 分
Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli
30 分
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35 分