Fondue de lotte au curcuma

Fondue de lotte au curcuma

3.9 9 評分

準備 15 分

總時間 35 分

4 portions

食材

400 g de filet de lotte, sans peau et sans arêtes
1 bouquet de coriandre fraîche
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à café d'huile d'olive
sel
100 g de carotte coupée en morceaux
100 g de poireau coupé en rondelles
100 g de céleri branche coupé en rondelles
800 g de fumet de poisson réhydraté
du poivre moulu

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 18 g

卡路里 620 kJ / 146 kcal

脂肪 3 g

碳水化合物 12 g

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