難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 30 g de beurre doux
- 10 g de cassonade
- 4 cuisses de lapin, désossées et coupées en morceaux
- 150 g de vin rouge
- 200 g d'eau
- 2 c. à soupe de fond de veau
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
- 4 branches de thym frais
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 450 g de fèves fraîches ou surgelées
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1403 kJ / 335 kcal
- 蛋白質
- 29.8 g
- 碳水化合物
- 14.3 g
- 脂肪
- 17.8 g
- 纖維
- 5.3 g
替代食譜
Petit salé aux lentilles
45min
Saucisses aux cocos de Paimpol
1h 20min
Lapin au cidre et purée céleri-pomme
1h 10min
Lapin sauce à l'ail nouveau et haricots verts
1h 20min
Lapin marengo
1h
Pintade au chou
1h 10min
Gibelotte de lapin
1h 35min
Blanquette de veau vapeur
1h 10min
Rognons de veau au xérès
25min
Lapin à la provençale
1h
Rognons de veau sauce madère
20min
Lapin à la moutarde
1h