Salade de radis, petit épeautre et saumon fumé

Salade de pois cassés, jambon et pommes

Salade de chou rouge et patate douce aux noix

Riz au maquereau et à l'orange

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Garbure du Béarn

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Salade de carottes, crumble aux noisettes

Chou rouge aux raisins secs et chorizo

Salade de gésiers, endives, pommes et noix

Salade gourmande de céleri et carotte

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde