難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 oignon rouge, coupé en deux
- 100 g de tomates confites
- 50 g d'olives noires dénoyautées, coupées en rondelles
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 40 g d'huile d'olive
- 400 g d'eau
- 150 g de poivron rouge, taillé en lanières (1 cm env.)
- 150 g de poivron jaune, taillé en lanières (1 cm env.)
- 12 filets de rouget désarêtés
- 150 g de roquette
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1634 kJ / 392 kcal
- 蛋白質
- 33 g
- 碳水化合物
- 11 g
- 脂肪
- 23.5 g
- 纖維
- 4.5 g
替代食譜
Coquillages en vapeur de citron et salade de roquette
1h
Bar façon thaïe
35 min
Lotte vapeur façon tajine
1h 45 min
Salade de calamar au fenouil
1h 30min
Osso-buco de lotte
45min
Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
1h 15min
Filets de rouget sauce safranée
45min
Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte
45min
Lotte à la provençale
50min
Flétan à la chinoise
30min
Pommes de terre, haddock et épinards
35 min
Filets de rouget sur ruban de courgette et tapenade
25min