Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

3.3 3 評分

準備 25 分

總時間 50 分

4 portions

食材

Le tartare

50 g d'oignon
200 g de carottes (3), en rondelles
125 g de mangue (1/2), pas trop mûre, en cubes
1 c. à soupe d'huile d'olive

Les papillotes

500 g d'eau
250 g de feuilles de chou blanc en 16 demi-feuilles
16 noix de saint-jacques
1 citron vert non traité zesté et pressé
du sel
du poivre moulu

La sauce

250 g de yaourt nature à 0% m.g.
1 c. à soupe de curry en poudre
10 brins de ciboulette fraîche ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 26 g

卡路里 883 kJ / 209 kcal

脂肪 5 g

碳水化合物 13 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Magret de canard, épinards et champignons

Magret de canard, épinards et champignons

35 分

Pintade à la moutarde et aux pommes

Pintade à la moutarde et aux pommes

1小時 5 分

Poulet à la sauge, légumes à la crème

Poulet à la sauge, légumes à la crème

1小時 5 分

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

Filet mignon farci, pâtes aux champignons

1小時 10 分

Roulé de pintade au chou

Roulé de pintade au chou

1小時 10 分

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

Papillotes de cabillaud, chou et champignons

45 分

Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

1小時 10 分

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1小時 10 分

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

40 分

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

55 分

Pot-au-feu de la mer

Pot-au-feu de la mer

1小時 5 分

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz

50 分