難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 pamplemousses de Floride
- 10 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame
- 10 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 2 branches de céleri branche
- 2 oignons frais
- 4 filets de dorade, vidée et nettoyée, sans la peau
- fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1045 kJ / 249 kcal
- 蛋白質
- 26 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Crème de roquette au chèvre
30min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Ceviche de poisson
30min
Ceviche de dorade
10min
Tartare de thon rouge
1h 15min
Tartare de thon et gaspacho
20min
MAI Asperges, saint-jacques et sabayon aux herbes - Christophe Aribert
40min
Tartare de dorade à la mangue
10min
Gambas aux épices et coriandre
25min
Tartare de bar
10min
Gaspacho melon, concombre, menthe, thé et gingembre
25min
Tartare de saumon avocat-concombre
50min