裝置與配件
Salade aux légumes de printemps
準備 10 分
總時間 50 分
6 portions
食材
-
2 - 3 brins de persil frais équeutés
-
2 - 3 brins de coriandre fraîche effeuillés
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
50 g d'huile d'olive
-
40 g de jus de citron fraîchement pressé
-
500 g d'eau
-
150 g de fèves fraîches
-
250 g de chou-fleur détaillé en sommités
-
300 g d'asperges vertes épluchées et coupées en tronçons
-
300 g de petits pois frais
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
鈉
31.5 mg
蛋白質
6.5 g
卡路里
639.5 kJ /
154 kcal
脂肪
9.3 g
纖維
6.2 g
飽和脂肪
1.2 g
碳水化合物
7.7 g
您可能也會喜歡...
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 分
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 分
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1小時
Petits flans vapeur de cabillaud à la thaïe
1小時 5 分
Socca aux légumes d'été
55 分
Ceviche de daurade au pamplemousse
1小時 5 分
Couscous de chou-fleur et de légumes sans cuisson
20 分
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1小時
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 分
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 分
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1小時 30 分
Guacamole de petits pois, tartare de légumes au citron vert (Pascal Favre d'Anne)
30 分