難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g d'oignons (2), coupés en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
- 200 g d'aubergine (½) en cubes
- 300 g de tomates en morceaux
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de farine de pois chiche
- huile d'olive pour huiler
- feuilles de roquette
- 20 g de parmesan en copeaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 272 kcal / 1134 kJ
- 蛋白質
- 12 g
- 脂肪
- 12 g
- 碳水化合物
- 24 g
替代食譜
Œufs brouillés au pesto de menthe
25 分
Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 分
Taboulé de pois chiches
12小時 15 分
Caponata sicilienne
55 分
Salade d'aubergine au yaourt
2小時 10 分
Quiche verdurette à la ricotta
3小時 10 分
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
24小時 45 分
Galettes de pois chiche à la tomate
30 分
Légumes verts, menthe et œufs mollets
45 分
Légumes au quinoa
50 分
Galettes de lentilles, cumin et noisettes
50 分
Falafels au four
40 分