難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 125 g d'oignons (2), coupés en quatre
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
- 200 g d'aubergine (½) en cubes
- 300 g de tomates en morceaux
- 1 feuille de laurier
- 2 branches de thym frais
- 300 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 125 g de farine de pois chiche
- huile d'olive, pour huiler
- feuilles de roquette
- 20 g de parmesan en copeaux
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1134 kJ / 272 kcal
- 蛋白質
- 12 g
- 碳水化合物
- 24 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Salade d'aubergine au yaourt
2小時 10 分
Raviolis vietnamiens vapeur au porc
50 分
Salade tiède de légumes, vinaigrette aux herbes
35 分
Minibrochettes de thon parfumé, crudités et houmous
45 分
Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)
55 分
Salade polenta, avocat et pousses d'épinard
1h 45min
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1小時 30 分
Taboulé de brocoli et chou kale
35 分
Taboulé de chou romanesco
1小時 20 分
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
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Salade d'aubergines au blé et à la feta
45 分
Tarte aux courgettes et tapenade
1h 15min