Potée de haricots azuki à la provençale

Potée de haricots azuki à la provençale

4.4 27 評分

準備 5 分

總時間 13小時

4 portions

食材

La veille

150 g de haricots azuki secs
150 g d'eau

Le jour même

350 g d'eau
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 gousses d'ail de belle taille
130 g d'oignons rouges coupés en deux
20 g d'huile d'olive
180 g de poivrons rouges coupés en lanières
350 g de tomates coupées en quartiers
½ c. à café d'herbes de Provence déshydratées
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
10 feuilles de basilic frais
8 olives noires dénoyautées
1 - 2 brins de persil frais ciselés

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 10 g

卡路里 1075 kJ / 257 kcal

脂肪 9 g

纖維 8 g

碳水化合物 33 g

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