難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 200 g d'oignons, coupés en deux
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 15 g de gingembre frais, pelé
- 40 g d'huile d'olive
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 4 pincées de cannelle en poudre
- 200 g de topinambours, coupés en deux
- 200 g de navets, coupés en deux
- 200 g de carottes fanes
- 200 g de fenouil, coupé en huit quartiers
- 1 citron confit
- 20 g de miel
- 600 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 250 g de graines de couscous semi-complètes
- 30 g d'amandes effilées
- 200 g de pois chiches en conserve
- 3 brins de coriandre fraîche, équeutés
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1606 kJ / 382 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 53 g
- 脂肪
- 12 g
替代食譜
Lentilles corail à l'indienne
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Dhal
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Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
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Curry de lentilles aux épinards
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Curry rouge de courge, pois chiches et épinards
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Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
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Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
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Potée végétarienne
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