Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Papillotes de merlan, quinoa et tapenade

Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson

Poisson vapeur, salade de quinoa et tomate

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Lotte au beurre rouge

Escalopes de bar et mousseline d'artichaut

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Papillote de raie aux olives, tomates et câpres

Saumon aux épices et pommes de terre