難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 150 g de tomates confites
- 30 g d'olives vertes dénoyautées
- 30 g d'olives noires dénoyautées
- ½ piment rouge frais et fort
- 1 bouquet de ciboulette fraîche, ciselé
- 95 g d'huile d'olive
- 1 tomate, épépinée et détaillée en dés
- 800 g d'eau
- 600 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 600 g de filets de turbot
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2622 kJ / 627 kcal
- 蛋白質
- 36.8 g
- 碳水化合物
- 36.3 g
- 脂肪
- 37.3 g
- 纖維
- 4.8 g
替代食譜
Lotte vapeur façon tajine
1小時 45 分
Tajine de lotte au fenouil
1小時 45 分
Feuilletés de poisson aux pousses d'épinards
1h 40 min
Filet de bar sauce aux courgettes
1小時
Lotte à la provençale
50 分
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
1小時 30 分
Truite aux petits légumes, sauge et citron
50 分
Lotte crémeuse au safran
3小時 35 分
Dorade en croûte de sel
35 min
Flétan à la chinoise
30 min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 分
Suprêmes de poulet printaniers au raifort
45 min