裝置與配件
Salade de l'île de Ré
準備 15 分
總時間 35 分
4 portions
食材
-
400 g d'eau
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2 pincées de gros sel
-
700 g de pommes de terre nouvelles, non épluchées
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40 g d'échalotes coupées en deux
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2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
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60 g d'huile d'olive
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20 g de vinaigre de vin
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1 c. à café de moutarde
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8 radis roses coupés en rondelles
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60 g de mâche
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100 g de salicornes à ajuster en fonction des goûts
難易度
簡單
營養價值 每 1 portion
蛋白質
3.8 g
卡路里
1174 kJ /
281.5 kcal
脂肪
16.8 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
26.5 g
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