Salade fraîcheur à la tête de moine

Salade fraîcheur à la tête de moine

3.8 6 評分

準備 20 分

總時間 35 分

6 portions

食材

400 g d'eau
300 g de petits pois frais écossés
300 g de fèves fraîches
300 g de carottes coupées en morceaux
60 g d'échalotes coupées en deux
50 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de roquette
80 g de tête de moine découpée en rosettes

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 9.2 g

卡路里 915 kJ / 220 kcal

脂肪 13 g

纖維 6.8 g

碳水化合物 13 g

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