Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau

Tatin d'échalotes au chèvre

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

Soufflé aux épinards et deux fromages

Papillote de cabillaud et pois gourmands

Fondue de lotte au curcuma

Potée de haricots blancs aux poivrons

Tarte asperge-ricotta

Gratin de poireaux à l'orange

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Brandade de sardine