難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe de gros sel
- 350 g d'asperges vertes, épluchées
- 350 g d'asperges blanches, épluchées
- 1 pâte feuilletée maison
- ½ bouquet de persil frais
- 3 branches de coriandre fraîche
- ½ - 1 bouquet de ciboulette fraîche
- 250 g de ricotta
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 jaune d'œuf
- 1 pincée fleur de thym frais
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 1212 kJ / 290 kcal
- 蛋白質
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 16.3 g
- 脂肪
- 20.8 g
替代食譜
Aubergines à la bonifacienne
2h
Clafoutis aux épinards et aux pignons
1h 10min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55min
Tarte aux asperges et chèvre frais
1h 20 min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Tarte fine aux asperges et à la ricotta
1h 20 min
Quiche ricotta et pois gourmands à l'orange
1h 30min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Soufflé aux épinards et deux fromages
35min
Quiche aux asperges
1h 15min
Soufflé aux asperges
1h 10min
Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan
50min