難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 20 g de beurre doux, et un peu pour le plat
- 1 c. à café de sauge déshydratée, hachée
- 600 g de blanc de poireau, coupé en rondelles
- 50 g de farine de blé
- 4 œufs
- 2 jaunes d'œufs
- 1 orange non traitée, zeste et jus
- 300 g de lait
- 150 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de gruyère, râpé
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 1261 kJ / 303 kcal
- 蛋白質
- 14.8 g
- 碳水化合物
- 8.5 g
- 脂肪
- 23.3 g
替代食譜
Crème brûlée légère au potimarron
50 分
Gratin de fenouil
35 分
Lasagne aux légumes anciens
1小時 40 分
Cake au chou-fleur
1h 15min
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1小時 10 分
Gratin de courgettes aux crevettes
55 分
Gratin de légumes anciens au fromage de brebis
1小時
Quiche aux épinards, roquette et haddock
1h 15min
Gratin de potimarron et pomme de terre
1小時 20 分
Gratin de fenouil au fromage
55 分
Tian de fenouil, aubergines et tomates
1小時 10 分
Tarte croustillante carotte et courgette
1小時