難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g d'amandes décortiquées
- 1 chou-fleur, de belle taille
- 350 g d'eau
- 100 g de fromage manchego
- 350 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 1 gousse d'ail
- 20 g de beurre, à température ambiante
- sel fin
- poivre blanc moulu
- 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2401 kJ / 576 kcal
- 蛋白質
- 16 g
- 碳水化合物
- 9 g
- 脂肪
- 51 g
替代食譜
Gratin de brocoli au parmesan
1小時 5 分
Gratin de fenouil au fromage
55 分
Chou-fleur à la tomate et aux anchois
1小時 10 分
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45min
Courgettes farcies aux herbes de Provence
1小時 10 分
Gratin de chou-fleur au kasha
1小時 5 分
Gratin de fenouil
35min
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1h 25min
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Tarte au navet et au cantal
1h 30min
Chou-fleur en soufflé
55 分
Gratin de panais au parmesan et aux noisettes
1小時 15 分