Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

4.2 10 評分

準備 25 分

總時間 1小時

6 portions

食材

40 g d'échalotes coupées en deux
100 g de jus de raisin
100 g d'eau
1 betterave crue, détaillée en tranches fines
300 g de blettes feuilles et côtes, coupées en morceaux
2 avocats détaillés en tranches fines
600 g de dos de cabillaud (4 morceaux)
6 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
6 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
150 g de girolles fraîches
230 g de beurre demi-sel en morceaux

難易度

簡單

營養價值每 1 portion

蛋白質 21.3 g

卡路里 1893 kJ / 457 kcal

脂肪 36.7 g

纖維 3.7 g

碳水化合物 9.8 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Thermomix® et moi N°5 C’est la saison 15 食譜
法國

您可能也會喜歡...

Tartare de légumes

30min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30min

Poulet au lait d'amande

50min

Lasagne aux légumes anciens

1 h 40min

Fondue de lotte au curcuma

35min

Dinde aux blettes et champignons

40min

Œuf toqué au bleu des Flandres - Nicolas Gautier

35min

Gâteaux de champignons

1 h 15min

Lasagne de poisson aux asperges et poireau

1 h 30min

Gratin de légumes anciens au fromage de brebis

1 h

Salade bretonne

2 h 15min

Taboulé de pois chiches

12 h 15min