Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Lapin à la citronnelle en papillote

Ceviche de daurade au pamplemousse

Menu light - Cabillaud au vin rouge et tagliatelle de carottes

Caille au pain d'épices et cassis

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Blancs de dinde épicés à la mangue, boulgour aux raisins