難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 échalotes
- 15 g de beurre demi-sel
- 8 œufs bien frais
- 100 g de fromage, type bleu des Flandres et détaillé en cubes
- 250 g d'eau
- 1 branche d'estragon frais, ciselée
- 8 pincées de poivre noir moulu
- 8 pincées de fleur de sel
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 622.6 kJ / 150.2 kcal
- 蛋白質
- 10.2 g
- 碳水化合物
- 1.4 g
- 脂肪
- 11.5 g
- 纖維
- 0.2 g
替代食譜
Risotto aux herbes et fromage de chèvre
30min
Œuf poché sauce meurette
1h
Œufs mollets en robe de noix
30min
Crème ibérique
5 分
Croquettes de crabe
25min
Œuf mollet sur sablé et son tartare aux légumes
1h 30min
Gravlax de saumon à la betterave
8小時 15 分
Flan express au roquefort
30min
Œuf mollet, purée de petits pois et sabayon au riesling (Zone 6)
1h 30min
Œufs basse température, artichauts et girolles
2h
Œufs de caille en meurette
55 分
Œufs mollets à la dijonnaise
25min