難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g de pain sec
- 200 g de lait entier
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- 400 g de viande de bœuf (macreuse, flanchet, gîte à la noix, tranche, jumeau à bifteck)
- 1 œuf
- 2 gousses d'ail, pelées et dégermées
- 15 g de gingembre frais, pelé et coupé en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 300 g d'eau
- 150 g de lait de coco
- 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de riz thaï
- 200 g de petits pois frais
- 200 g de pois gourmands
- 100 g de germes de haricot mungo frais
- farine, pour les boulettes
- 20 g d'huile neutre
- 營養價值
- 每 1 portion
- 卡路里
- 2738 kJ / 652 kcal
- 蛋白質
- 40 g
- 碳水化合物
- 76 g
- 脂肪
- 19 g
替代食譜
Amok (Papillote de poisson)
1h 30min
Salade de bœuf thaïe
30min
Boulettes de bœuf aux cacahuètes
1小時 20 分
Buddha bowl aux falafels de lentilles, grenade et légumes variés
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Raviolis aux crevettes (Xia jiao)
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Raviolis pékinois
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Boulettes de veau aux herbes
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Brochettes de porc satay
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