難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 510 g d'eau
- ½ c. à café rase de sucre en poudre
-
10
g de levure boulangère fraîche
或 10 g de levure boulangère sèche - 200 g de farine de blé et un peu pour fariner
- 65 g d'huile d'olive et un peu pour huiler
- ½ c. à café rase de sel et 2 pincées, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'emmental coupé en morceaux
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- ½ c. à café de gros sel
- 250 g de chou-fleur détaillé en bouquets
- 4 brins de persil plat frais équeutés
- 10 brins de ciboulette fraîche ciselés
- 5 feuilles de menthe fraîche
- 5 feuilles de basilic frais
- 100 g d'olives noires dénoyautées
- 80 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 60 g de fromage de chèvre en bûche
- 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
- 1 oignon nouveau coupé en fines rondelles et sa tige ciselée
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 589 kcal / 2453 kJ
- 蛋白質
- 17 g
- 脂肪
- 39 g
- 碳水化合物
- 39 g
- 纖維
- 5 g
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