難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g de beurre doux, coupé en morceaux, et un peu pour la finition
- 350 g de poires, type Williams, avec la peau, épépinées et coupées en morceaux
- 200 g d'eau
-
1
c. à café de sucre en poudre
或 1 c. à café de poudre de malt -
20
g de levure boulangère fraîche
或 1 c. à soupe de levure boulangère sèche - 300 g de farine à pain, type Manitoba
- 200 g de farine de seigle
- 1 ½ c. à café de sel
- 150 - 200 g de gorgonzola, coupé en morceaux
- 營養價值
- 每 1 part
- 卡路里
- 2004 kJ / 479 kcal
- 蛋白質
- 18 g
- 碳水化合物
- 67 g
- 脂肪
- 17 g
- 纖維
- 4 g
替代食譜
Risotto à la butternut et aux amandes
35 分
Curry de noix de cajou
1小時 15 分
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 分
Cheesecake salé aux herbes et pistaches
2小時 30 分
Pizza au pesto, poire et gorgonzola
2h 35 min
Pesto menthe, amande et chèvre
15 分
Polenta, oignons confits et chèvre doux
40 分
Focaccia à la crescenza
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Focaccia fève, bacon et pecorino
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Gnocchis aux épinards et au gouda
1小時
Blinis de patate douce, yaourt à la coriandre
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Cake au miel, romarin et gorgonzola
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